小学校に隣接した愛媛県上島町岩城学校給食センターでは、200食の給食を作っています。 豪華なメニューは全然ありません。地元でとれた魚介類、野菜やみかんなど、 旬の味を大切に、手作りの素朴な味を、子供たちへ伝えたいと思います。 食器は、強化磁器食器を使っています。 茶わん、汁碗、深皿、平皿、小皿と5種類を献立によって組み合わせます。 お昼の放送「食べ物一口メモ」や管理人の独り言といっしょにごらんください。 |
| 給食メニュー | 平成17年度 | 1月 | 2月 | 3月 | |
| 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||
| 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | ||
| 平成16年度 | 1月 | 2月 | 3月 | ||
| 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||
| 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | ||
| 平成15年度 | 1月 | 2月 | 3月 | ||
| 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||
| 4月 | 5月 | 6月 | 7月 |
| 細かなレシピについての質問は申し訳ありませんが受け付けていません。 ひとつひとつのメニューは私個人がすべて考えたわけでもなく、私たち栄養士の財産だからです。 ですから、この個人のホームページで今後レシピを公開するつもりもありません。ご了承ください。m(_ _)m 料理教室のページや、日々の献立の中でチラッと載せる時もありますので気長におつきあい下さい・・・。 |
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